Za oko 6 komada: 1 srednja tikvica 1 šalica sitnih zobenih pahuljica 4 žlice zobenog brašna 4 žlice zobenog vrhnja 3 češnja češnjaka grančica svježeg bosiljka pola šalice badema sol suncokretovo ulje Tikvicu naribajte (krupniji ribež) i posolite. Ostavite kratko kako bi tikvicala počela otpuštati tekućinu. Dodajte...

1 šalica polubijelog brašna (T850) 1 šalica pirovog brašna 1 šalica krupno mljevenih prženih lješnjaka 1 žličica suhog đumbira 1 žličica spekulatius mješavine začina prstohvat vanilije 3 žličice praha aronije (opcionalno) 1/2 šalice suncokretovog ulja 1/2 šalice javorovog sirupa Pećnicu zagrijte na 180° C. Pomiješajte posebno...

jedan veći korijen pastrnjaka (oko 200g) 1 luk 2 češnja češnjaka 1/4 korabe 2 velike žlice crvene ili žute leće 2 cm kombu alge i/ili 2 lista lovora pola žličice usitnjenih sjemenki korijandera sol 1 litra vode Povrće očistite i narežite na krupnije komade. Sve sastojke...

muškatna bundeva 1 mandarina crna čokolada (70%) mljeveni prženi lješnjaci Gornji dio bundeve (koji je bez koštica) narežite na šnite širine 1 cm. Skuhajte na pari (treba cca 7 minuta). Bundeva ne bi trebala biti prekuhana, jer će vam se inače raspadati. Kalupom za kekse narežite željene oblike...

1,5 kg krumpira 1 cvjetača 2 luka 4 češnja češnjaka (2 za pirjanje, 2 za kremu) 1 kocka tofua 1 crvena paprika (još bolje ako imate pečene paprike) ili par žlica ajvara sojino vrhnje umeboshi ocat maslinovo ulje sol muškatni oraščić Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C. U posoljenoj vodi...

Tko kaže da u sarmi mora biti riža? :) Za 15-ak sarmi: 1 glavica kiselog zelja 1 šalica prosa 1/2 šalice quinoe 1 kocka svježeg tofua 1 šnita dimljenog tofua (šnita debljine 1 cm) 2 manje glavice luka ili jedna veća 2 češnja češnjaka 1 mala...