Iako je sezona cvijeta bazge pri kraju, u višljim gorskim predjelima ona tek pupa. Još jedan dobar razlog da prošećete prirodom i usput se opskrbite s nekoliko ovih divnih cvjetova čiji miris neodoljivo podsjeća na djetinjstvo kada smo mutili bazgine sokiće s vodom. Ovo nije recept za sirup,...
U subotu 30.4.2016. održana je akcija "Bum tres TranS - Savica cvjeta" u organizaciji TranS-a (Tranzicijske grupe Savica), Knjižnice Savica i Platforme Zelenica Program događanja: 1. Knjižnica Savica, 9:30-10:30 h predavanje uz čaj i jutarnju kavu (C. Biščević (ZMAG): Urbana permakultura – jestivi gradovi) 2. plato Zinke Kunc...
Prhki i s ljutkastom aromom koja iznenadi nakon tamne čokolade :) Maskirani keksi (Pandas wannabe) 100 g pšeničnog brašna T-850 100 g pšeničnog integralnog brašna mali prstohvat soli 4 velike žlice kokosovog šećera 1 žličica Garam Masala začina 1/2 žličice sitno ribane narančine korice 70 g...
Zdravljak je ponosni član platforme Zelenica! Zelenica je platforma – suradnička djelatna struktura udruga i organizacija – koje i formalno zajednički žele djelovati na društvo tako da bude putokaz prema promjeni ponašanja iz neodrživog u održivo društvo, ono koje podržava ljude, prirodu i pravednu raspodjelu u zajednici. poziva na...
300 g pirovog brašna T850 100 g rižinog brašna paketić suhog kvasca 3 velike žlice kokosovog šećera prstohvat vanilije 1/2 žličice cimeta naribana korica pola limuna mali prstohvat sitne soli 3 dcl sojinog mlijeka suncokretovo ulje za prženje Pomiješajte rižino i pirovo brašno. Odvojite par žlica...
šećer kokosa sojino vrhnje voda U tavu stavite šećer i malo vode. Neka se postepeno zagrije do vrenja, onda smanjite plamen i nastavite miješati. Smjesa će se lagano pjeniti. Nastavite miješati dok se sav ne šećer otopi i smjesa se pretvori u gusti žitki sirup. U...
Malo drugačija ideja za dekorativnu Božićnu pšenicu :) Ovakva pšenica brzo raste, jer je zapravo u malom stakleniku, tako da ovakvu dekoraciju možete napraviti i samo nekoliko dana prije Božića (pšenica na slici je rasla samo 4 dana!). Nije ju potrebno previše zalijevati, jer se vlaga...
1 šalica polubijelog brašna (T850) 1 šalica pirovog brašna 1 šalica krupno mljevenih prženih lješnjaka 1 žličica suhog đumbira 1 žličica spekulatius mješavine začina prstohvat vanilije 3 žličice praha aronije (opcionalno) 1/2 šalice suncokretovog ulja 1/2 šalice javorovog sirupa Pećnicu zagrijte na 180° C. Pomiješajte posebno...
jedan veći korijen pastrnjaka (oko 200g) 1 luk 2 češnja češnjaka 1/4 korabe 2 velike žlice crvene ili žute leće 2 cm kombu alge i/ili 2 lista lovora pola žličice usitnjenih sjemenki korijandera sol 1 litra vode Povrće očistite i narežite na krupnije komade. Sve sastojke...
muškatna bundeva 1 mandarina crna čokolada (70%) mljeveni prženi lješnjaci Gornji dio bundeve (koji je bez koštica) narežite na šnite širine 1 cm. Skuhajte na pari (treba cca 7 minuta). Bundeva ne bi trebala biti prekuhana, jer će vam se inače raspadati. Kalupom za kekse narežite željene oblike...