Iako je sezona cvijeta bazge pri kraju, u višljim gorskim predjelima ona tek pupa. Još jedan dobar razlog da prošećete prirodom i usput se opskrbite s nekoliko ovih divnih cvjetova čiji miris neodoljivo podsjeća na djetinjstvo kada smo mutili bazgine sokiće s vodom. Ovo nije recept za sirup,...
Praznično vrijeme i sunčan dan. Idealno za boravak u prirodi. A kako cijela šuma miriše po bazgi, današnji desert je jednostavno mirisno uletio u tempuru ;) Cvijeće berite daleko od prometnica i gradskog zagađenja, uberite onoliko cvjetova koliko vam treba i berite cvjetove koji imaju otvorene...
Sezona je divljeg luka (naziva se još medvjeđi luk, srijemuš,...
polubijelo brašno (T850) nekoliko žlica prstohvat kurkume prstohvat soli (prema okusu dosoliti) voda listići kadulje ulje za prženje (suncokretovo ili repičino hladno prešano) Pomiješajte suhe sastojke za tempuru. Smjesa treba biti blago slana i nešto gušća od smjese za palačinke. U smjesu umačite listiće (na slici...
Salata od batata s cvijećem plućnjaka narančasti batat blitva divlji luk (par listića) cvjetići plućnjaka ili neko drugo jestivo cvijeće sol maslinovo ulje limunov sok Batat narežite na ploške cca 1cm i skuhajte u slanoj vodi. Batat se kratko kuha (ovisi o debljini šnita, oko 5-7...