Smjesa za oko 25 komada: 200g pirovog brašna (T850) 100g rižinog brašna 1 žličica praška za pecivo 1/2 žličice soli 1/4 žličice kurkume prstohvat mljevenog crnog papra šaka lišća bosiljka, sitno sjeckanog 2 češnja češnjaka, sitno sjeckanog po želji - 1 mali čili - sitno sjeckan 4...
Na kraju ljeta tikvice izrastu u tikve, kora im se zadeblja i imaju veće koštice. Neka to ne bude prepreka za uživanje u ovoj namirnici, ako ste navikli puniti ili peći samo malene tikvice. Na ovaj način izbjeći ćete tvrdu koru i kašastu teksturu zbog mekane...
Ovo sicilijansko predjelo je izvrsno i kada se jede hladno. Može se pripremiti unaprijed, te samo prije posluživanja dodati svježe povrće i začini. U ovoj varijanti s rižom može biti i samostalan obrok. Caponatu poslužite uz klice i/ili kratko kuhano zeleno lisnato povrće. 1 šalica crne...
Za oko 6 komada: 1 srednja tikvica 1 šalica sitnih zobenih pahuljica 4 žlice zobenog brašna 4 žlice zobenog vrhnja 3 češnja češnjaka grančica svježeg bosiljka pola šalice badema sol suncokretovo ulje Tikvicu naribajte (krupniji ribež) i posolite. Ostavite kratko kako bi tikvicala počela otpuštati tekućinu. Dodajte...
Ljetni klasik u vege verziji šalica i pol smeđe riže pola kocke dimljenog tofua 8 srednjih paprika pasata 3 češnja češnjaka 1 glavica luka 1 žličica mljevene slatke paprike (super ako je i dimljena) 1 šalica crvene leće komad kombu alge 4cm (i/ili list lovora) ...
U vruće dane rashladite se ovom finom juhicom, koja iako se sastoji od samo nekoliko sastojaka oduševit će sve kušače koji vole bob. Mahunarke se hlađenjem skupljaju i postaju želatinaste. Srećom, postoji mali trik kako napraviti krem juhu od ove mahunarke, a da ju možete servirati...
Iako je sezona cvijeta bazge pri kraju, u višljim gorskim predjelima ona tek pupa. Još jedan dobar razlog da prošećete prirodom i usput se opskrbite s nekoliko ovih divnih cvjetova čiji miris neodoljivo podsjeća na djetinjstvo kada smo mutili bazgine sokiće s vodom. Ovo nije recept za sirup,...
Chia sjemenke bogat su izvor omega-3 kiselina i minerala (željeza, kalcija,...
Praznično vrijeme i sunčan dan. Idealno za boravak u prirodi. A kako cijela šuma miriše po bazgi, današnji desert je jednostavno mirisno uletio u tempuru ;) Cvijeće berite daleko od prometnica i gradskog zagađenja, uberite onoliko cvjetova koliko vam treba i berite cvjetove koji imaju otvorene...
vezica mente pola žličice praha vanilije vegansko vrhnje za šlag mala žličica limunovog soka po potrebi slad U sjeckalicu/blender stavite lišće mente, vaniliju, limun sok i sve zalijte vrhnjem za šlag. U isto vrijeme sjeckalica će usitniti listiće i izraditi šlag Šlagom ukrasite kolače, ili kao...